Dhe në Denver, Guy po zhytet në disa ushqime serioze shpirtërore për lepurin dhe zogjtë e vegjël. 355. The Duce (Phoenix, Ariz.) • Haggo's Organic Taco (Leucadia, Kaliforni) • Geechee Girl Rice Café (Mount Airy, Penn.) Këtë udhëtim, Guy po vjen për një përzierje ushqimesh të rehatshme. Në Phoenix, ka një palestër boksi // restorant që shërben mafine me makarona dhe djathë dhe byrek me pulë në gota qelqi. Në Leucadia, Kaliforni, është një vend i veçantë që përgatit tako organike me peshk të frymëzuara nga askush tjetër përveç Jacques Cousteau.