Këtë udhëtim, Guy po niset për të kërkuar pjata që të japin një shije të mirë. Në Dallas, një piceri napolitane që shtron reçel proshute mbi pica dhe pançetë të freskët mbi makarona. Në Minneapolis, restoranti i Karaibeve përgatit qiqra pikante dhe gjellë me bisht kau djegës. Dhe në Austin, Teksas, kafeneja e vogël ofron hamburgerë pule të përgatitura me thëllëza.