Dhe në New Orleans, Luiziana, një dyqan mishi i shndërruar në restorant duke përgatitur një gjeldeti të tërë të mbushur me salcë goca deti të Luizianës. 273. Duluth Grill (Duluth, MN), Meal Ticket (Berkeley, CA), Metro 29 Diner (Arlington, VA) Ky udhëtim Guy po ofron të gjitha llojet e shijeve. Në Duluth, Minesota, një vend i preferuar vendas, ku piqen byrek me krem ​​bananeje dhe shërbejnë mish të pjekur me bizonë të ushqyer me bar. Në Arlington, Virginia, një restorant që gatuan në shtëpi pjatat klasike, nga buka franceze deri te kofsha e qengjit.