Paul Hollywood shqyrton të kaluarën e familjes së tij këtë javë. Udhëtimi i tij e çon atë së pari në Afrikën e Veriut, ku gjyshi i tij sapo kishte përfunduar stërvitjen e tij kur e gjeti veten në Tunizi si pjesë e divizionit të Lehtë Kundërajror të ngarkuar me mbrojtjen e këmbësorisë nga sulmet ajrore të armikut gjatë një ofensive të madhe aleate për të marrë Tunizin nga gjermanët. Pastaj ai shkon në Itali, ku mëson se gjyshi i tij ishte pjesë e forcës zbarkuese që u rrethua nga forcat gjermane dhe u bllokua në plazhet në Anzio për katër muaj.