
Edible Insects
NOVA · Sezoni 48 · Episodi 16
Nga karkalecat krokante te mizat e arrave, NOVA hedh një vështrim të shijshëm në ushqimet e insekteve dhe se si ato mund të sjellin dobi për shëndetin tonë dhe planetin tonë që po ngrohet. Nga Tailanda në Teksas, kultivuesit e insekteve po tregojnë se si këto krijesa të vogla shërbejnë si një alternativë miqësore me mjedisin ndaj proteinave të viçit dhe, kile për kile, ofrojnë vlerë ushqyese shumë më të mirë se bifteku më i mirë. Por a do ta kapërcejnë amerikanët faktorin "i keq" dhe të ndajnë oreksin e shumë kulturave në të gjithë botën për gosti insektesh?
- Transmetuar
- 20 tetor 2021