Robert Irvine viziton “Z Fish House” në Loudon, Tenn., pa dalje në det, ku pronari, Ed, ka nevojë për një shpëtim. Roberti e ndihmon Edin të rizbulojë pasionin e tij dhe ta udhëheqë stafin e tij drejt suksesit. Pastaj Roberti kthehet në Chattanooga, Tenn., dhe regjistrohet në Blue Orleans, ku divorci i pronarëve po e prishte biznesin e tyre të restorantit.