Tyler Florence mirëpret ekipet në Las Vegas dhe u jep atyre një sfidë duke përdorur një nga artikujt më të njohur në menutë e Vegasit: karkalecat. Çdo kamion duhet të krijojë pjatën e vet përfundimtare me karkaleca për ta shitur në Rrugën Fremont, dhe ekipi që fiton më shumë para fiton një vend parkimi të shkëlqyer për ta shitur të nesërmen. Pastaj, Tyler dhe pronarja e restorantit në Las Vegas, Elizabeth Blau, vizitojnë ekipet për të ofruar këshilla biznesi dhe kulinarie, dhe ekipet shesin pjatat e tyre karakteristike në rrugët e Vegasit, me kamionin më pak të suksesshëm që eliminohet.