Ekipi i Kohës nuk ka gërmuar kurrë më parë një mulli uji. Pavarësisht faktit se ato ishin të shumta në kohët historike, këto karakteristika janë hulumtuar pak. Duke u drejtuar për në Lumin Otter në Devon, ekipi gërmon një vend që daton të paktën që nga Libri i Domesday i vitit 1086, megjithatë ndërtesa e fundit e mullirit në vend u shemb kohët e fundit në vitet 1960. Atyre u bashkohen Martin Watts (historian i mullirit), arkeologu industrial Mike Nevell dhe specialisti i gjetjeve John Allan. Tony viziton mullirin në punë në Otterton aty pranë.