Rick vazhdon odisenë e tij në Tajlandë, ku ai takon një nga heronjtë e tij, David Thompson, një burrë që e ka zhytur jetën e tij profesionale në kuptimin e kuzhinës tajlandeze. Më vonë, Riku merr një tren në jug për në Phuket për të mësuar artin e një tom yum goong pikant dhe të thartë, ikona e kuzhinës së Tajlandës. Më në fund, ai viziton Melakën, dikur zemrën e tregtisë së erëzave, për të shijuar kënaqësitë e kuzhinës Nyonya.