Mbretëresha e Makaronave, Nadia Caterina Munno, fillon turneun e saj kulinar në Itali në rajonin e Puglias. Ejani teksa ajo përgatit dy pjata klasike puglieze: Orecchiette con Pomodoro e Cacioricotta dhe Cozze alla Tarantina. Krahas këtyre dy recetave, ajo zhytet më thellë në dy përbërësit kryesorë për recetat me Zonjat e Pastave të Barit dhe peshkatarët e midhjeve të Tarantos.