Gjithçka është më e ëmbël në Paris, ndërsa prezantuesit Stephanie Boswell dhe Ludo Lefebvre sfidojnë bukëpjekësit të përdorin sheqer francez për të krijuar petit four. Pastaj, ata vizitojnë dyqanin artizanal të ëmbëlsirave Monsieur Caramel, ku krijohet magjia e karamelit. Eksperti i sheqerit Yohan Kim u jep bukëpjekësve një mësim mbi teknikat e tij karakteristike të artit të karamelit, dhe konkurrentët përdorin atë që kanë mësuar për të krijuar një ëmbëlsirë inovative me karamel të frymëzuar nga një klasik francez.