Shefi i kuzhinës, i vlerësuar me dy yje Michelin, Michel Roux Jr dhe gjyqtari i Masterchef Gregg Wallace janë në kërkim të një shefe të re që dëshiron të arrijë në majë të botës së kuzhinës. Është gjysmëfinalja e parë e MasterChef: The Professionals, dhe tetë shefat fitues të çerekfinaleve duhet të gatuajnë një pjatë perfekte për të qëndruar në garë. Çdo shef duhet të zgjedhë një pjatë që beson se përfaqëson më së miri gatimin e tij. Michel Roux Jr dhe zëvendës shefja e tij Monica Galetti do të degustojnë dhe do të gjykojnë. Gjashtë shefat më të mirë do të qëndrojnë në garë dhe dy do të shkojnë në shtëpi. .