Katër shefa përballen me një raund eliminimi të vështirë. Përpara Monikës dhe Greggut, ata duhet të fitojnë të drejtën për të gatuar për Michelin duke demonstruar ekspertizën e tyre në kuzhinë me një provë aftësish për heqjen e kockave të një troku derri dhe një provë shijeje për të bërë petulla të ëmbla. Tre profesionistët e mbetur përballen më pas me dy prova të tjera të vështira për Michelin dhe Greggin në pritje. Së pari, ata duhet të përgatisin dy pjata në 50 minuta nga përbërësi kryesor i mishit të drerit, pastaj duhet të rikrijojnë dy pjata klasike me mouklade dhe mollë sharlot.