Në garën e parë të kësaj jave, dy shefa kuzhine përballen me një provë aftësish të vendosur nga gjyqtarja Monica Galetti. Ata duhet të filetojnë një troftë, ta tymosin dhe ta servirin me një remuladë selinoje. A do ta arrijnë ekuilibrin e duhur midis shijes dhe tymosjes, apo do të jetë një lodhje e plotë? Ndërkohë, Marcus Wareing sfidon dy shefat e tjerë kuzhine të përgatisin një suzette klasike me krep. Preciziteti është thelbësor për të arritur një teksturë të mirë në krep dhe për të dhënë një shije të fortë në salcën shoqëruese të portokallit. A do ta arrijnë shefat shenjën apo do të ngecin në pengesën e parë? Pastaj shefat e kuzhinës përgatisin pjatat e tyre karakteristike me dy pjata. Ata kanë një orë e 25 minuta për të gatuar një pjatë kryesore dhe një ëmbëlsirë që nxjerrin në pah kreativitetin dhe talentin e tyre dhe u japin Monikës, Marcusit dhe Greggit një shije për stilin e tyre personal. Ky është shansi i tyre për të çimentuar vërtet vendin e tyre në garë dhe për të kaluar në çerekfinalen e kësaj jave.