Në garën e parë të javës, gjashtë shefa kuzhine profesionistë nga e gjithë Mbretëria e Bashkuar vënë reputacionin e tyre në rrezik. Udhëtimi i secilit profesionist fillon me testin famëkeq të aftësive. Marcusi fillon procedurat kur tre shefat e kuzhinës së parë duhet të provojnë croque monsieur-in e tij. Në vetëm 15 minuta ata duhet të tregojnë se mund ta përgatisin këtë sanduiç klasik francez sipas standardeve të vlerësuara me yje Michelin. Tre shefat e mbetur përballen me një provë të vendosur nga Monica për të krijuar një rizoto me bizele. A mund të ofrojnë shefat e kuzhinës një pjatë me shije, stil dhe oriz me kafshatën e duhur për t'u bërë të buzëqeshin fytyrat e gjyqtarëve?