Shefi Ramsay u kërkon 10 konkurrentëve të mbetur të nominojnë një shef kuzhine nga secili ekip që zotëron aftësitë më të mira udhëheqëse. Ekipi Blu vendos për Will, ndërsa Ekipi i Kuq përpiqet të bëjë një përzgjedhje. Kur ata takohen me Shefin Ramsay në kuzhinë mëngjesin tjetër, Ekipi i Kuq zgjedh Jennifer si lojtaren e tyre më të fortë. Por në stilin e vërtetë të "Hell's Kitchen", Shefi Ramsay i kthen gjërat te garuesit ndërsa përshkruan sfidën e sotme. Ai u kërkon dy lojtarëve më të fortë të emërojnë shokët e tyre më të dobët të ekipit. Jennifer nuk ngurron të thotë Carrie, dhe Will menjëherë thërret Tommy. Për këtë sfidë, Carrie dhe Will duhet të udhëheqin kuzhinat e tyre përkatëse. Ata do të fillojnë duke krijuar një menu për versionet e tyre të pesë ushqimeve klasike ngushëlluese: spageti me qofte, pica, hamburgerë, sallatë Cobb dhe supë me pulë dhe petë. Ekipi i Kuq, veçanërisht Elise e sinqertë, nuk pajtohet me planin e lojës së Carrie, por të paktën ajo ka një. Tommy nuk mund ta bëjë dot, dhe Ekipi Blu pret udhëzimet e tij. Jonathan krijon një picë duke ndjekur recetën e Tommy, por përpiqet ta bëjë udhëheqësin e tij të përqendrohet. Megjithatë, të dy ekipet e çorganizuara arrijnë të mbarojnë pjatat para se të mbarojë koha.