Ushqimet e detit mund të mos jenë mendimi juaj i parë kur mendoni për një qytet si Detroit, Michigan, por në restorantin e frymëzuar nga Belgjika Cadieux Cafe, Buddy provon tasin më të mirë me midhje të ziera në avull dhe lepur belg të zier në Midwest. Pastaj ndalesa e tij e radhës është në Taverna Kyclades në Queens, New York, lokali grek jashtëzakonisht i njohur me branzinon dhe spanakopitën më të mirë në këtë anë të Detit Egje.