Nëse do të vendosnit një gjilpërë në hartë në çdo qytet rajonal në Australi, do të gjeni tre shtyllat mbështetëse të kulturës dhe kuzhinës australiane: një pub, një furrë buke dhe një restorant kinez. Brenda këtij trefishi shijesh qëndron salca sekrete që i jep Australisë jo vetëm ushqim të shkëlqyer, por edhe një kulturë dhe qasje unike ndaj jetës. Po udhëtojmë nëpër Viktorian Rajonale nga Ballarat në Bite.