Tani që kuzhinierët kanë lënë një përshtypje të parë vendimtare, presioni rritet në kuzhinën ATK. Për Sfidën e Detyrës, garuesit zgjedhin një furrë holandeze që përmban një pjatë anësore misterioze, të cilën do ta rikrijojnë deri në detajet e fundit. Pastaj, për Sfidën e Testimit, secili kuzhinier merr një proteinë dhe një teknikë specifike gatimi, të cilën do të duhet ta përfshijë në pjatën e tyre përfundimtare.