Është një përplasje e zjarrtë shijesh ndërsa Michael Symon shkon në Elkton, Florida, për Slamin e 7-të Vjetor të Jimmy Jam BBQ. Mbi 60 mjeshtra të mirë të pit-it luftojnë në gjashtë kategori, duke përfshirë pulën, brinjët, mishin e derrit të grirë dhe gjoksin, por këtë herë ka një kthesë! Ata do të duhet të shkëlqejnë në një garë bifteku dhe të çmenden në kategorinë e Zgjedhjes së Popullit. Jimmy Jam BBQ Slam është një festival tymosjeje