Paul ndan recetat e tij të preferuara mesdhetare në një udhëtim në Qipro, ku kaloi gjashtë vjet duke jetuar dhe punuar. Në Paphos, ai ribashkohet me një mik bukëpjekës qipriot dhe së bashku ata përgatisin një kroasan klasik me proshutë dhe djathë. Ai gjithashtu bën një bakllava me një mik tjetër të vjetër dhe një tabaka me spanikopita festive për një takim në perëndim të diellit. Më vonë, Paul kujton paraqitjen e tij të parë në TV dhe pjek një bukë fshati qipriote duke përdorur një furrë tradicionale fshati.