Katër shefa të guximshëm përballen me një djathë që nuk shkrihet dhe një orë që nuk ndalet në raundin e mezeve. Pastaj, shefat e kuzhinës e përshpejtojnë në raundin e pjatës kryesore për t'u siguruar që pjatat e tyre me fileto deveje i bëjnë vërtet përshtypje gjyqtarëve përpara se të përballen me një ëmbëlsirë të shtresuar dhe një kokrra të thartë në raundin e ëmbëlsirës.