Alton Brown kthehet me shporta të dizajnuara për të thyer moralin. Raundi i Mezes çiftëzon karkalecat kokë më kokë me haggis të konservuar dhe vafla me boronica - një kurth i mbushur me sheqer dhe të brendshme. Gjërat bëhen "maniake" në Pjatën Kryesore ndërsa shefat e kuzhinës luftojnë lëkurat e bananeve të fermentuara dhe funk-un e kripur të shiokarës për të shpëtuar derrin e tyre të egër. Finalja e ëmbëlsirës është një luftë teksturash: fije derri e shijshme takohet me liker pelini medicinal dhe tortë pice me biskota.