Alton Brown ofron përbërës që ndihen të dizajnuar për të testuar kufijtë e shefit të kuzhinës. Raundi i aperitivëve përzien filiza fasulesh, vezë të rritura në kullota, lazanja me spinaq dhe pulë të konservuar në një fillim të vështirë. Pjata kryesore bëhet intensive me supë gjaku, pastinakë, osso buco me mish dreri dhe një ëmbëlsirë M.R.E. që nuk dorëzohet, duke përfshirë puding me mëlçi, hudhër turshi, dardha Bartlett dhe porto të kuqërremtë.