Katër kuzhinierë surprizohen nga një temë Cinco de Mayo, dhe në shportën e parë, ata duhet të përballen me një byrek jeshil dhe një fileto të madhe peshku. Fiesta vazhdon në raundin e dytë kur kuzhinierët duhet të punojnë me një përzierje djathi dhe një specialitet meksikan të barbeque, pastaj fasulet e zeza dhe çokollata janë pjesë e sfidës së ëmbëlsirës.