Në këtë konkurs, shportat janë plot me mbeturina ushqimore që zakonisht hidhen. Në raundin e parë, shefat e kuzhinës duhet të përballen me kërcej barishtesh dhe me atë që ka mbetur nga një peshk i filetuar. Pastaj konkurrentët hapin shportat për të gjetur sy mbi patate që i shikojnë ato. Dhe dy shefat e kuzhinës që kanë mbetur në raundin e ëmbëlsirave duhet të bëjnë ëmbëlsira të shijshme nga pjesa më pak e dëshirueshme e bukës dhe pjesa më pak lëngshme e portokallit.