Duke qenë përsëri në Londër, ku lindi dhe u rrit, Rachel ndien nostalgji për ushqimin që shijoi gjatë rritjes. Ajo rijeton gëzimin e fëmijërisë së saj me akulloren dhe zbulon një interpretim shumë modern të kësaj ëmbëlsire në një ‘laborator akulloresh’ unik në Londrën veriore. Ajo gjithashtu viziton një kafene të vogël austriake dhe bashkohet me shefin e kuzhinës për të krijuar një nga ëmbëlsirat e preferuara të familjes së saj - strudel.