Larg nga modestia, patatja është një burim i shkëlqyer ushqimi dhe sigurisht perimi më i gjithanshëm për sa i përket mënyrës se si mund të gatuhet. Prezantuesja Karen O'Donohoe i bashkohet ekipit të një kamioni për mbeturina të Thornton, i cili mbledh mbeturina kafe nga një pronë në Dublin dhe zbulon saktësisht se çfarë ndodh me lëkurat e perimeve dhe barin e prerë që hedhim në to.