Riku takon prezantuesen dhe biologen e "Springwatch", Gillian Burke, e cila e çon Rikun në një shëtitje nëpër një habitat të rrallë të quajtur një pyll shiu i butë i Atlantikut në brigjet e lumit Helford. Riku gjithashtu ndjek pasionin e tij për mishrat e kuruar kur zbulon një ekip burrë e grua që bëjnë sallam të cilësisë së lartë të Kornuollit.