Në bregdetin e egër të Atlantikut të Veriut, Rick niset për në det për të peshkuar karavidhe me mikun e tij të vjetër dhe shefin e famshëm Nathan Outlaw dhe mëson rreth një programi të ri revolucionar për ruajtjen e natyrës, i cili po e bën peshkimin e karavidheve një ndërmarrje të qëndrueshme. Në qytetin historik dhe të bukur port të Port Isaac, Rick dhe Nathan gatuajnë një rizoto të shkëlqyer me karavidhe. Në Shtëpinë Tresillian, pranë Newquay, Rick takohet me kopshtarin kryesor John Harris për të mësuar më shumë rreth kopshtit të tij viktorian të rrethuar me mure, një oaz qetësie ku Rick zbulon se si korrja sipas fazave të hënës do të thotë perime me shije më të mirë. Rick gatuan një Briam Cornish, një pjatë të shijshme të gatuar ngadalë me perime të freskëta.