Burri dhe gruaja, Bill dhe Adele, ishin pronarë restorantesh me përvojë, të cilët kishin dalë në pension. Ata dolën nga pensioni në vitin 2006 për të hapur një restorant me vajzën e tyre, Cheryl, Flamango's, një restorant "fine dining" me temë tropikale. Adele është e ashpër me stafin. Bill po plaket, por megjithatë bën të gjitha punët e rëndomta, dhe gjithashtu ofron shërbim bifteku pranë tavolinës. Shefi i kuzhinës Bryan ankohet se nuk ka kontroll mbi menunë. Vendi nuk po shkon mirë, kështu që Adele dhe Bill nuk shohin zgjidhje tjetër veçse t'i drejtohen Gordonit.