Ainsley Harriott përgatit pjata për raste të veçanta, duke përfshirë merluc të mbuluar me kore chorizo ​​mbi patate boulangere me sallatë, mus portokalli mocha me kardamom dhe pulë cordon bleu me pure cannellini dhe domate qershi. Ai shoqërohet në kuzhinë nga shefja e kuzhinës Sabrina Ghayour, e cila përgatit biftek të marinuar dhe gjalpë pul biber, dhe shkrimtari i kuzhinës Alex Hollywood, i cili demonstron variantin e saj të tartës tatin me ananas dhe kanellë.