Vetëm Michael Symon do të mendonte të bënte musaka në skarë, duke e nxjerrë jashtë tavën mesdhetare të shtresuar me mish, perime dhe salcë djathi për të treguar se sa e thjeshtë mund të jetë teknika e gatimit. Gruaja e tij, Liz, i bashkohet atij për të krijuar një pjatë të lehtë dhe plotësuese me angjinare të pjekura në skarë dhe të ziera në avull. Ata e mbajnë skarën të ndezur për një ëmbëlsirë të ëmbël me fruta të ziera në verë të kuqe dhe akullore kremoze me fasule vaniljeje.