
Chef's Table
The New Yankee Workshop · Sezoni 11 · Episodi 12
Adhuruesit e vërtetë të kuzhinës do ta vlerësojnë tryezën e shefit të Norm, më të sofistikuar me majë blloku kasapi, e cila ka si stil të shkëlqyer ashtu edhe vlerë utilitare. Me një bazë plepi me këmbë të ngushta elegante, ajo përfshin një raft të integruar për thika, rafte peshqirësh dhe sirtarë tërheqës, të cilët mund të aksesohen qoftë duke punuar në sobë apo pranë lavamanit, si dhe një raft të madh për ruajtjen e tenxhereve. Shikoni dhe mësoni: si të përgatitni dru të prerë ashpër, si të krijoni boshllëqe për të krijuar këmbë të ngushta, teknikat e bashkimit me gropëza dhe kunja, ndërtimi i nyjeve me gishta.
- Transmetuar
- 20 mars 1999