Duke ngarkuar…

Nordic by Nature - Michelin Stars

Nordic by Nature - Michelin Stars

2021 · Film · Dokumentar

Në Ishujt e largët Faroe, shefi i kuzhinës Poul Andrias Ziska drejton KOKS duke përdorur përbërës të nxjerrë nga një peizazh i ashpër me erë, mjegull, fermentim dhe det. Filmi eksploron praktikat e lashta, historinë dhe mendimin poetik pas njërit prej destinacioneve më të izoluara të ushqimit të mirë në botë.

Premiera
22 shtator 2021
Zhanret
Dokumentar