Trois pâtissiers, des plus sages aux plus espiègles, s'affrontent pour créer la pièce maîtresse en pain d'épice. En cours d'épreuve, un défi inattendu les oblige à passer de l'assemblage du pain d'épice à la création de délicieuses friandises de Noël qui serviront d'éléments fonctionnels à leurs créations finales. À la fin du temps imparti, les pâtissiers doivent se présenter devant un jury qui pénalisera les plus espiègles, félicitera les plus sages et enverra un candidat en finale pour tenter de remporter 25 000 $.