L'animateur Jeff Mauro demande aux équipes d'imaginer les péripéties qui se déroulent lorsqu'une autre figure emblématique des fêtes remplace le Père Noël la veille de Noël. Cette semaine, les équipes doivent mettre en valeur le talent de leur pâtissier en créant le personnage principal entièrement en gâteau et en y intégrant la dégustation. Les juges Shinmin Li et Kardea Brown détermineront quelles trois équipes poursuivront l'aventure et laquelle sera éliminée.