Cinq équipes de pâtissiers et d'artistes du sucre s'affrontent lors de la première soirée de défis. L'animateur, Jonathan Bennett, demande à chaque équipe de proposer sa version la plus joyeuse d'un braquage impliquant les enfants les plus turbulents du monde, qui dérobent la fameuse « Liste des vilains » du Père Noël. Après tout, sans liste, tout le monde aura des cadeaux ! Les juges Shinmin Li et Jason Smith décideront quelle équipe sera éliminée.