Voyagez à Londres et découvrez les saveurs indiennes. Christopher Kimball nous prépare un curry de poulet hyderabadi de style Salan, d'une grande complexité. Ensuite, Bianca Borges, cuisinière chez Milk Street, nous présente sa purée de pommes de terre aux épices indiennes : croustillante à l’extérieur, moelleuse et onctueuse à l’intérieur. Enfin, Chris et Wes Martin, également cuisinier chez Milk Street, nous proposent des frites masala, la recette parfaite pour la maison avec une touche sud-asiatique.