Josh Mamaclay, cuisinier chez Milk Street, prépare une soupe grecque aux haricots blancs (Fasolada). Rayna Jhaveri, également cuisinière chez Milk Street, nous apprend ensuite à préparer deux sauces grecques rapides et délicieuses : le tirokafteri (sauce feta épicée) et le tzatziki. Enfin, Matthew Card, cuisinier chez Milk Street, prépare des crevettes au fromage feta (Garides Saganaki), une entrée cuisinée dans une sauce tomate et servie avec du pain croustillant.