Bobby Flay et sa fille, Sophie, partent à la recherche de leurs steaks préférés par une promenade dans le quartier de NoMad à Manhattan, avec une pause gourmande chez Cha Cha Matcha. Ils rejoignent ensuite Quality Eats NoMad, le restaurant de steaks préféré de Sophie, et terminent leur journée par un dessert au Grace Street Cafe, à Koreatown. Pour le dîner, ils choisissent Wolfgang's Steakhouse, un restaurant classique de Bobby.