Les juges préférés du public, Gabe Bertaccini, Damaris Phillips et Joe Sasto, sont déterminés à gagner leur place en finale du tournoi « La prise de contrôle des juges ». Alex Guarnaschelli les met au défi de trouver les ingrédients pour préparer des sandwichs généreux, des nouilles onctueuses et un plat sucré-salé pour les juges Eric Adjepong et Nilou Motamed.