La compétition se corse lorsqu'Alex Guarnaschelli met les chefs au défi de repérer les stands de street food et de créer un plat à base de riz. Ensuite, direction le pub pour concocter des mets délicieux à déguster avec des boissons. Enfin, les chefs doivent oublier le parking et proposer aux juges Tanya Fields et Antonia Lofaso un plat frais du marché. 179. Surprise !