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Flight of the Buffalo Wing

Flight of the Buffalo Wing

The Food That Built America · Saison 4 · Épisode 3

Avant de devenir l'en-cas préféré des Américains le dimanche matin devant le football américain, les ailes de poulet étaient considérées comme un morceau de viande peu appétissant. Jusqu'à ce que deux restaurateurs de Buffalo, dans l'État de New York, réinventent la façon de les cuisiner.

Diffusé le
5 mars 2023