Neuf maîtres du barbecue sont prêts à en découdre. Leur premier défi ? Se présenter, ainsi que leur barbecue, dans l'espoir d'être choisis par leur capitaine préféré. Bobby Flay, Anne Burrell et Jet Tila font leur choix, et les concurrents s'affrontent dans le premier duel par équipes, avec des enjeux colossaux… et un rebondissement de taille !