Les meilleurs forgerons et experts en arts martiaux américains s'affrontent avec leurs armes historiques personnalisées lors d'une série d'épreuves exténuantes conçues pour tester la qualité des lames et la force des concurrents. Un sabre hybride de Yatagan survivra-t-il au parcours ? Ou bien un Bowie à deux mains sera-t-il l'arme à vaincre ? Et l'une des femmes réussira-t-elle la première épreuve « Couteau ou Mort » ? Les deux concurrents les plus rapides accèdent à l'épreuve finale redoutable : « Course Mortelle ». Un seul se qualifiera pour la finale et aura la chance de remporter 20 000 $ et d'être couronné champion de « Couteau ou Mort ».