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Brisket

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BBQ with Franklin · Saison 1 · Épisode 1

Découvrez comment la poitrine de bœuf est devenue un incontournable du barbecue du centre du Texas. Écoutez les légendes du barbecue texan et laissez-vous guider pas à pas dans la cuisson de la poitrine de bœuf selon trois méthodes différentes.

Diffusé le
22 mai 2015