Découvrez comment la technologie moderne a transformé la façon dont le pain plat indien traditionnel est cuit ; comment les choux au fromage croustillants acquièrent une saveur aussi vive que leur couleur fluo ; et comment les biscuits fourrés à la crème acquièrent ce goût et cette forme typiquement canadiens. Et des chocolats décadents sont chargés de la chance des Irlandais.