Les animateurs Ree Drummond et Eddie Jackson mettent les bouchées doubles et demandent à quatre des meilleurs pâtissiers du pays de créer des panneaux publicitaires en biscuits vantant les produits de Noël le long des routes glacées du pôle Nord. Un pâtissier sera éliminé, mais celui qui aura le mieux réussi à faire passer son message remportera un avantage pour le défi suivant. Pour leur défi final, les trois pâtissiers restants célèbrent le film de Noël culte, Le Pôle Express. Ils s'inspireront de ce film festif pour créer leurs propres trains comestibles transportant la cargaison la plus précieuse : de délicieux biscuits de Noël ! Un chef de train en biscuits atteindra le terminus avec 10 000 $ et la Décoration d'Or.