Le Père Noël et la Mère Noël profitent de vacances de Noël au bord de la mer, où les sirènes s'amusent et les requins remplissent leurs chaussettes avec soin. Les animateurs Ree Drummond et Eddie Jackson invitent quatre pâtissiers marins à révéler comment les créatures marines célèbrent les fêtes. Le pâtissier qui échouera sera éliminé de l'atelier, tandis qu'un autre bénéficiera d'un avantage pour le prochain défi. Ensuite, place à la fête et au soleil ! Les pâtissiers construiront des châteaux de sable de Noël en 3D, remplis de sable concassé de biscuits. Pour donner à leurs biscuits un goût tropical, ils devront utiliser de la papaye, de la mangue, de la noix de coco ou de la goyave. Le pâtissier qui confectionnera le plus joli château de sable de Noël sera comblé de fierté en remportant 10 000 $ et la Boule d'Or.